Brochettes de poulet épicées

Ingrédients

Le jus de 2 citrons verts

4 c à s de sauce de sukiyaki ou nuoc mâm

2 c à s de sauce soja

600g de blanc de volaille (poulet ou dinde)

Des épices à Tajine (ou autres épices)
Préparation
    1
    Préparer la marinade
    Tailler les blancs de poulet en dés.
    Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices.
    Réserver 30 minutes.
    2

    Préparer les brochettes
    Enfiler les dés de volaille sur des brochettes.
    Faire griller les brochettes dans une poêle (légèrement huilée) sur un feu vif 4 minutes sur chaque face. Ça marche aussi au barbecue. Server chaud avec de la semoule.

Conseils

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